ايسوفلافون الصويا

في عام 1931 ، كانت هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها عزل واستخراج فول الصويا.
في عام 1962 ، كانت هذه هي المرة الأولى التي يتم التأكيد فيها على أنه مشابه للإستروجين في الثدييات.
في عام 1986 ، وجد العلماء الأمريكيون الايسوفلافون في فول الصويا الذي يمنع الخلايا السرطانية.
في عام 1990 ، أكد المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة أن الايسوفلافون الصويا هو أفضل المواد الطبيعية.
منتصف وأواخر التسعينيات ، يستخدم على نطاق واسع في الطب البشري والرعاية الصحية والغذاء وما إلى ذلك.
في عام 1996 ، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على الايسوفلافون الصويا كغذاء صحي.
في عام 1999 ، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على طعام وظيفي من الايسوفلافون الصويا لدخول سوق الولايات المتحدة.
منذ عام 1996 ، تمت الموافقة على أكثر من 40 منتجًا غذائيًا صحيًا تحتوي على الايسوفلافون الصويا في الصين.

يمكننا توفير مواصفات مختلفة من الايسوفلافون الصويا وفقا لمتطلبات العملاء.
1- ايسوفلافون الصويا 5٪ -90٪
يستخدم 5 ٪ من الايسوفلافون الصويا على نطاق واسع في مجال الأعلاف ، والفلافونويد لها أنشطة بيولوجية واضحة في الحيوانات ، والتي يمكن أن تعزز بشكل كبير نمو الحيوانات ، وتقليل ترسب الدهون في البطن ، وتحسين الأداء التناسلي وتعزيز المناعة.
لائحة نمو ذكور المواشي والدواجن

أظهرت النتائج أن نمو التيجان زاد بسرعة ، وزاد الوزن اليومي بنسبة 10٪ ، وزاد وزن عضلات الصدر والساق بنسبة 6.5٪ و 7.26٪ على التوالي ، وانخفض معدل الاستفادة من العلف بشكل كبير.انخفض محتوى الحمض النووي لكل جرام من عضلات الصدر بنسبة 8.7٪ مقارنة مع المجموعة الضابطة ، ولكن لم يكن هناك تغير معنوي في إجمالي الحمض النووي للصدر الصدري ، حيث زاد إجمالي الحمض النووي الريبي بنسبة 16.5٪ ، وانخفض مستوى اليوريا في الدم بنسبة 14.2٪ ، واستخدام البروتين زاد المعدل معنويا ولكن لم يكن له تأثير معنوي على إناث الدجاج اللاحم.أظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في مستويات هرمون التستوستيرون ، والإندورفين ، وهرمون النمو ، وعامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 ، و T3 ، و T4 ، والأنسولين.تم الحصول على نتائج مماثلة في تجربة ذكور بطة Gaoyou ، حيث زاد الوزن اليومي المكتسب بنسبة 16.92٪ ، وزاد معدل استخدام العلف بنسبة 7.26٪.ارتفع مستوى هرمون النمو الكلي في المصل بنسبة 37.52٪ بإضافة 500 مجم / كجم من الايسوفلافون الصويا إلى علف الخنزير ، وانخفض تركيز اليوريا النيتروجين والكوليسترول في المستقلبات بشكل ملحوظ

التأثير على أداء إنتاج الدواجن البياضة
أظهرت النتائج أن الكمية المناسبة من الديدزين (3-6 مجم / كجم) يمكن أن تطيل فترة وضع البيض ، وتزيد من معدل البياض ، ووزن البيض ومعدل التحويل الغذائي.يمكن أن تؤدي إضافة 6 مجم / كجم من daidzein إلى النظام الغذائي لسمان البياض البالغ من العمر 12 شهرًا إلى زيادة معدل البياض بنسبة 10.3٪ (P0.01).إضافة 3 ملجم / كجم من دايدزين إلى غذاء البط البياض شاوشينغ يمكن أن يزيد من معدل البياض بنسبة 13.13٪ ومعدل التحويل الغذائي بنسبة 9.40٪.أثبتت دراسات البيولوجيا الجزيئية أن الايسوفلافون الصويا يمكن أن يعزز بشكل كبير التعبير الجيني GH ومحتوى GH في الدواجن ، وذلك لتعزيز التكاثر.

تأثير الديدزين على الخنازير الحامل
على الرغم من أن إنتاج الخنازير التقليدي يعلق أهمية على تغذية ما بعد الولادة ، إلا أنه يفتقر إلى وسائل تنظيم نمو الخنازير من خلال الخنازير.من خلال تنظيم الغدد الصماء العصبية للأم ، يعد تغيير إفراز العناصر الغذائية وتعزيز نمو الجنين وتحسين نوعية وكمية الإرضاع رابطًا مهمًا لتحسين كفاءة إنتاج الخنازير.أظهرت النتائج أنه بعد إطعام الخنازير الحامل بالديدزين ، انخفض مستوى الأنسولين في البلازما وزاد مستوى IGF.كانت رضاعة الخنازير في اليوم العاشر والعشرون 10.57٪ و 14.67٪ أعلى من المجموعة الضابطة على التوالي.مقارنة بالمجموعة الضابطة ، تمت زيادة محتويات GH و IGF و TSH و PRL في اللبأ بشكل كبير ، لكن محتوى مادة بياض البيض لم يتغير بشكل كبير.بالإضافة إلى ذلك ، زاد مستوى الأجسام المضادة للأم في اللبأ وزاد معدل بقاء الخنازير.
يمكن أن تعمل الايسوفلافون الصويا مباشرة على الخلايا الليمفاوية وتعزز قدرة تحول الخلايا الليمفاوية التي يسببها PHA بنسبة 210٪.يمكن أن تعزز الايسوفلافون الصويا بشكل كبير وظيفة المناعة الكاملة والوظيفة المناعية للأعضاء الثديية.زاد الجسم المضاد المضاد لحمى الخنازير التقليدية في دم الأبقار الحوامل في المجموعة التجريبية بنسبة 41٪ ، وزاد ذلك في اللبأ بنسبة 44٪

التأثيرات على المجترات
أظهرت النتائج أن الايسوفلافون الصويا يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على أنشطة الإنزيمات الهضمية الرئيسية لكائنات الكرش الدقيقة وتحسين وظائفها الهضمية.في الجسم الحي ، أدى علاج الايسوفلافون الصويا إلى زيادة كبيرة في مستوى هرمون التستوستيرون في ذكور الجاموس والأغنام ، وزيادة البروتين الميكروبي في الكرش وإجمالي مستويات الأحماض الدهنية المتطايرة ، وتحسين النمو والقدرة الإنتاجية للحيوانات المجترة.

التأثير على صغار الحيوانات
في الماضي ، كانت تربية الحيوانات الصغيرة تبدأ عمومًا بعد الولادة ، ولكن من الناحية النظرية ، كان الأوان قد فات.أظهرت التجارب أن علاج الأبقار الحامل باستخدام الايسوفلافون الصويا لا يؤدي فقط إلى زيادة الرضاعة ، بل يؤدي أيضًا إلى زيادة الأجسام المضادة للأم في الحليب.زاد نمو خنازير اللبأ بنسبة 11٪ ، وزاد معدل بقاء الخنازير البالغة من العمر 20 يومًا بنسبة 7.25٪ (96.2٪ مقابل 89.7٪) ؛زاد المكاسب اليومية من التستوستيرون والكالسيوم في الدم لدى ذكور الخنازير المفطومة بنسبة 59.15٪ و 18.41٪ و 17.92٪ على التوالي ، في حين زادت إناث الخنازير المفطومة بنسبة 5 ملجم / كجم من الايسوفلافون الصويا 39٪ ، - 6. 86٪ ، 6 47٪.هذا يفتح طريقة جديدة لتربية الخنازير.

اجليكون فول الصويا ايسوفلافون
توجد ايسوفلافون الصويا في طعام فول الصويا وفول الصويا بشكل رئيسي في شكل جليكوسيد ، والذي لا يمتصه جسم الإنسان بسهولة.مقارنة مع الايسوفلافون الجلوكوزيد ، الايسوفلافون فول الصويا الحرة لها نشاط أعلى لأنها يمكن أن يمتصها الجسم البشري مباشرة.حتى الآن ، تم عزل 9 من الايسوفلافون وثلاثة جلوكوزيدات مقابلة (أي الايسوفلافون الحر ، المعروف أيضًا باسم الجلوكوزيدات) من فول الصويا.

الايسوفلافون هو نوع من المستقلبات الثانوية التي تتكون في نمو فول الصويا ، وبشكل رئيسي في بذور فول الصويا وبذور فول الصويا.تشمل الايسوفلافون دايدزين وفول الصويا جليكوسيد وجينيستين وجينيستين ودايدزين وفول الصويا.تتكون الايسوفلافون الطبيعي في الغالب على شكل β - غلوكوزيد ، والذي يمكن تحلله إلى إيسوفلافون مجاني تحت تأثير غلوكوزيداز إيسوفلافون مختلف.7 ، Daidzein (المعروف أيضًا باسم daidzein) هو أحد المواد النشطة بيولوجيًا الرئيسية في الايسوفلافون فول الصويا.من المعروف أن له العديد من الوظائف الفسيولوجية على جسم الإنسان.يأتي امتصاص Daidzein في جسم الإنسان بشكل أساسي من طريقتين: يمكن امتصاص الجليكوسيدات القابلة للذوبان في الدهون مباشرة من الأمعاء الدقيقة ؛الجليكوزيدات على شكل جليكوسيدات لا يمكن أن تمر عبر جدار الأمعاء الدقيقة ، ولكن لا يمكن امتصاصها من خلال جدار الأمعاء الدقيقة. يتم تحللها عن طريق الجلوكوزيداز في القولون لتوليد الجليكوزيد وتمتصه الأمعاء.أظهرت نتائج التجارب البشرية أن الايسوفلافون الصويا يمتص بشكل رئيسي في القناة الهضمية ، وكان معدل الامتصاص 10-40٪.تم امتصاص الايسوفلافون الصويا بواسطة الميكروفيلي ، وتم إفراز جزء صغير منه في تجويف الأمعاء مع الصفراء ، وشارك في الدورة الدموية للكبد والصفراء.تم تحلل معظمها واستقلابها بواسطة الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء عن طريق التحلل الحلقية غير المتجانسة ، ويمكن امتصاص المنتجات في الدم.تفرز الايسوفلافون المستقلب عن طريق البول.
توجد الايسوفلافون الصويا بشكل رئيسي في شكل جلوكوزيدات ، بينما يتم امتصاص واستقلاب الايسوفلافون الصويا في جسم الإنسان في شكل ايسوفلافون الصويا الحرة.لذلك ، فإن الايسوفلافون الحر له اسم "الايسوفلافون الصويا النشط".
قابل للذوبان في الماء الايسوفلافون الصويا 10٪